NIGNON (Edouard). Eloges de la cuisine française. 600 recett - Lot 179

Lot 179
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NIGNON (Edouard). Eloges de la cuisine française. 600 recett - Lot 179
NIGNON (Edouard). Eloges de la cuisine française. 600 recettes prestigieuses. Hommage à Nignon par H. Faugeron. Redécouverte d'un maître par A. Payne. Présentation de Sacha Guitry. P., François Bourin, 1992, 4°, 456 p., rel. édit., jaq. Sacha Guitry, dans sa présentation, considère cet ouvrage comme le testament d'Edouard Nignon, cuisinier du Tsar, puis de l'Empereur d'Autriche.
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