LE COINTE (Jourdan). La Cuisine de santé, ou Moyens faciles - Lot 7

Lot 7
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Estimation :
400 - 600 EUR
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LE COINTE (Jourdan). La Cuisine de santé, ou Moyens faciles - Lot 7
LE COINTE (Jourdan). La Cuisine de santé, ou Moyens faciles & économiques de préparer toutes nos productions alimentaires de la manière la plus délicate & la plus salutaire, d'après les nouvelles découvertes de la cuisine françoise & italienne. A Paris, chez Briand, 1790, 3 vol. in-12, 465, 490 et 576 p., rel. moderne en demi-basane fauve, dos à 5 nerfs, pièces de titre et de tomaison rouge et vert (pâles piqûres éparses, qqs restaurations, tache marg. brunâtre pp. 91-108, rares pages brunies). Provient de la bibliothèque du célèbre bibliophile gastronome belge Léon Lambert, avec son ex-libris « Deuzel » collé en tête du premier volume. Edition originale sans la planche annoncée par Vicaire. Rare et bon exemplaire (Vicaire, 507).
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