BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du goût ou méditations... - Lot 156 - Les ventes Damien Voglaire SRL

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BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du goût ou méditations... - Lot 156 - Les ventes Damien Voglaire SRL
BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens. Lausanne, Henri Kaeser, « Les Classiques de la Table », 1951, 2 vol. in-12, 276, 272 p./ GRIMOD DE LA REYNIERE. Variétés gourmandes, suivies du Traité des excitants modernes par H. de Balzac. Même édit., 1951, in-12, 268 p./ TENDRET (Lucien). La Table au pays de Brillat-Savarin. Belley [patrie de Brillat-Savarin], Louis Bailly, 1892 (reprint : Gutenberg Reprint, 1981), in-12, 283 p./ Ens. 4 vol., demi-perc. rouge à coins, dos à 5 nerfs, auteur et titre dorés, couv. et dos cons.
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